taggiasca olijven (vv) 5
gezouten amandelen uit tarragona (vv) 6
droge worst, tierenteyn mosterd 6
gepekelde groenten (vv) 7
sardines uit blik op olijfolie ‘herpac' 15
dip rode biet, feta, crackers (v) 13
onslow fried chicken 15
tonijnsalade 'ventresca', mimosa ei 14
tartaar rund, korean style 19
mechelse asperges, bottarga, doperwt (v optie) 17
sashimi zeebaars, ponzu, vinaigrette 18
broccolini, sesamdressing, gember (vv) 14
egg fried rice (vv) 13
rigatoni 'cacio e pepe', pecorino, zwarte peper (v) 15
kung fu chicken 25
short ribs, pomelmoessalade 27
roggevleugel, kappers, groene kruiden 29
vers gedraaid vanille ijs, chocolade 9
espuma yoghurt, cremeux limoen, framboos 12
assortiment kaas 15
(v) vegetarisch
(vv) vegetarisch + vegan